Lead Kitchen Crew

PT Tunas Mandiri · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Tunas Mandiri sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan manajerial, dan komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim kitchen crew untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien dan profesional.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) untuk operasional dapur.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan operasional dapur.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa di industri kuliner atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen dapur atau pengelolaan layanan makanan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memahami standar operasional prosedur (SOP) dan praktik terbaik dalam industri kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang keamanan dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKepatuhan terhadap standar operasional prosedur (SOP)Pengelolaan persediaan bahan bakuPengawasan kualitas makananPelatihan dan pengembangan keterampilanKebersihan dan kebersihan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait